Agos reúne supermercadistas para debaterem o mercado de pescados
O alto valor nutricional e o teor reduzido de gordura fazem do pescado um alimento estratégico para combater dois grandes problemas de saúde pública: a má nutrição e a obesidade. O consumo regular de peixe traz vários benefícios para a saúde, como melhorar a memória, prevenir doenças cardiovasculares e fortalecer os ossos e dentes. Isto acontece porque é rico em gorduras boas, proteínas, vitaminas e tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Visando ampliar esse comércio e aumentar o ganho na linha de pescados nos supermercados, a Mar & Rio Pescados esteve reunida na Associação Goiana de Supermercados (Agos) no dia 28 de julho com cerca de 40 supermercadistas para apresentar sua linha de produtos que abrangem peixes congelados e resfriados, entre eles salmão, filés, pescados e postas, sardinhas, frutos do mar, empanados, bacalhau e outros.Sobre a Mar & Rio Pescados Fundada em 2003, a Mar e Rio Pescados enxergou na…[+]
Reajustes do mínimo e de servidores influenciaram consumo das famílias
De janeiro a maio, aumento foi de 2,33% De janeiro a maio, o consumo das famílias aumentou 2,33%, conforme divulgou nesta quinta-feira (29) a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Entre os fatores que puxaram a alta estão o reajuste do salário mínimo e do servidores federais e o resgate de valores do PIS/Pasep. Em abril, o crescimento acumulado chegou a 2,14%, superando os registrados em fevereiro e março, de 1,98% e 1,44%, respectivamente. Ao comentar o consumo das famílias, o vice-presidente da Abras, Marcio Milan, avaliou que “as famílias têm podido organizar melhor” as finanças nos últimos meses. Ele também atribuiu os resultados à ampliação da isenção do Imposto de Renda de Pessoa Física (IRPF) LINK 1 , em vigor desde maio. Em média, o valor da cesta básica apresentou leve queda, de abril para maio, passando de R$ 751,29 para R$ 750,22. O valor da cesta básica de 12 produtos (açúcar, arroz, café moído, carne, farinha de mandioca, farinha de trigo, feijão, leite longa…[+]
Adoção de IA em supermercados deve crescer 400%
Tecnologia pode trazer redução de custos de US$ 113 bilhões para as empresas, mas existe alto potencial de eliminação de empregos A adoção de Inteligência Artificial pelas redes supermercadistas deverá ter uma expansão de 400% até o final de 2024, de acordo com um estudo realizado pela Grocery Doppio e pelo FMI – Food Industry Association. A implementação de soluções de IA poderá, segundo o estudo, gerar US$ 113 bilhões em redução de custos para as empresas, com os maiores ganhos em gestão de estoques (US$ 58,4 bilhões), otimização de preços e sortimento (US$ 21,1 bilhões) e marketing (US$ 15,7 bilhões). Uma questão que impactará profundamente o varejo é a possibilidade de redução do headcount das lojas físicas pelo uso de IA. Segundo os 152 executivos entrevistados pela Grocery Doppio, a Inteligência Artificial pode eliminar 18% das posições no piso de loja, 73% das atuais tarefas realizadas nos PDVs e 53% das perguntas feitas aos clientes para as equipes. Embora esteja claro para o varejo que a IA tem um grande potencial para…[+]
Consumo nos Lares Brasileiros acumula alta de 2,33% até maio, aponta indicador ABRAS
Cortes bovinos acumulam queda de 12% no período de um ano. Óleo de soja recua 28% e café 6% em igual período A desaceleração da inflação sobre os alimentos, os reajustes salariais, os recursos injetados na economia contribuíram para a manutenção do Consumo nos Lares Brasileiros. De janeiro a maio de 2023, o indicador acumula alta de 2,33%, de acordo com monitoramento da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Na comparação maio ante abril houve recuo de -0,95% no consumo influenciado pela sazonalidade da Páscoa. Na comparação maio de 2023 x maio de 2022 o consumo registra alta de 7,25%. Todos os indicadores são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e o levantamento contempla todos os formatos e canais operados pelos supermercados. “É um período marcado por ampliação dos programas de transferência de renda que, somando aos reajustes salariais, injeção de recursos na economia e por menor pressão da inflação dos alimentos –sobretudo para famílias com renda mais restrita…[+]
Exportações impactam preços das proteínas animais no mercado interno, mostra boletim do Deral
Dados constam no Boletim de Conjuntura Agropecuária referente à semana de 16 a 22 de junho As exportações brasileiras influenciaram os preços das carnes no mercado interno. A análise está no Boletim de Conjuntura Agropecuária referente à semana de 16 a 22 de junho. O documento é elaborado pelos técnicos do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab). O preço da carne suína ao consumidor apresentou aumento em torno de 5% no acumulado de janeiro a maio de 2023 quando comparado ao preço médio de 2022. Em parte, o que explica este cenário é uma elevação nas exportações da carne suína pelo Brasil. Foram exportadas mais de 473 mil toneladas nos primeiros cinco meses deste ano, volume 16% maior que no mesmo período de 2022. Entretanto, segundo a análise do Deral, o cenário deve mudar com o previsto ajuste da oferta num curto espaço de tempo. Na última semana verificou-se que os preços da carne suína no atacado apresentaram queda de quase 10% e…[+]
Preço do óleo de cozinha cai quase pela metade, em um ano
Depois de ser encontrado nas prateleiras dos supermercados por quase R$ 10 no ano passado, o óleo de soja caiu pela metade do preço, passando a custar R$ 4,99. É o que mostra a pesquisa realizada semanalmente pelo jornal O Estado, comparando itens em seis estabelecimentos. Em junho do ano passado, por exemplo, o óleo de soja de 900 ml custava R$ 9,35, no supermercado Pires, no mesmo período deste ano, passou a custar R$ 4,99. O arroz de 5 kg, da marca Tio Lautério, custa entre R$ 18,95 e R$ 23,15, uma diferença de 22,16%. O preço médio calculado é de R$ 22,04. Outro item bastante presente na mesa do brasileiro, o feijão, é encontrado nas prateleiras por R$ 6,89, no Nunes e R$ 9,25, no Comper, apresentando uma diferença de 34,25% e preço médio de R$ 5,36. Muito consumido, por ser considerado um alimento acessível à população, o ovo médio de 12 unidades custa entre de R$ 9,79 e R$ 11,99 (22,47%). O preço médio ficou em R$ 11,09. [+]