Entenda como a Inteligência Artificial pode reduzir o desperdício e perda de alimentos
Diversas redes já aderiram à tecnologia, mostrando as vantagens dessa aplicação em seu negócio A tecnologia pode ser uma forte aliada para melhorar a gestão dos itens, e cada vez mais redes investem em soluções para garantir resultados mais benéficos para suas empresas. Um dos destaques nos últimos anos é a Inteligência Artificial que pode ser aplicada em diversos setores, dentre eles na prevenção de perdas e desperdícios. Na prática essa tecnologia pode prever a demanda por determinados produtos nas lojas, monitorar em tempo real a condição dos alimentos e prever potenciais problemas. Segundo Leonardo Mencarini e Lucas Rolim, co-fundadores do Mercado Único, plataforma B2B de Inteligência Artificial, a aplicação correta dessas tecnologias a favor da redução da perda e do desperdício de alimentos é crucial para uma melhor produção e distribuição, além de oferecer impactos positivos ao meio ambiente. Um exemplo de rede que já aderiu a tecnologia de Inteligência Artificial é o Natural da Terra , por meio do ressuprimento automático do…[+]
Pós-NRF´24 ABRAS: Eduardo Terra apresenta insights importantes
“80% dos expositores falaram sobre inteligência artificial, e este é o segundo ano desta tecnologia”, disse Eduardo, frisando a sua importância Na última terça-feira, 20, no Teatro B32, em São Paulo, a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) realizou o Pós-NRF’24. Evento único e exclusivo para aqueles que não puderam comparecer ao NRF’s Big Show realizado em janeiro em Nova York, ficarem por dentro de tudo o que foi apresentado na Big Apple. O presidente da SBVC e sócio-diretor da BTR Consultoria, Eduardo Terra iniciou a sua palestra mencionando que o grande assunto da última NRF foi a Inteligência Artificial, tema esse que norteou fortemente o evento estadunidense e frisou a sua importância e o quão recente ainda ela é. “80% dos expositores falaram sobre inteligência artificial, e este é o segundo ano desta tecnologia. Lembrando que, no ano passado, estávamos há um mês de ChatGPT lançado, mas parece que tem uma década”, salientou Terra. Além dessa tecnologia, comentou-se muito no…[+]
Pós-NRF´ 24 ABRAS aponta as principais tendências para o varejo alimentar
Com a participação de nomes importantes do setor, evento faz a aterrisagem dos principais pontos de atenção para empresários supermercadistas e da indústria A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) realizou nesta terça-feira, 20, o seu tão evento aguardado, o PÓS-NRF´ 24. Uma oportunidade única e exclusiva para aqueles que não puderam comparecer ao NRF’s Big Show realizado em janeiro em Nova York, ficarem por dentro de tudo o que foi apresentado na cidade que nunca dorme. Antes de dar início as apresentações dos palestrantes, o presidente da Abras, João Galassi, aproveitou o importante momento para prestar homenagem ao saudoso empresário Abilio Diniz. “O Abílio teve a capacidade de tirar o melhor da vida. Eu acho que quem tem essa capacidade, nesse momento, não deve ser lembrado por um minuto de silêncio, mas com uma salva de palmas”, declarou Galassi. E a plateia lotada acompanhou esta linda homenagem a este empresário e líder supermercadista que marcou o setor. Seguindo a programação, o presidente da SBVC e sócio-diretor da BTR Consultoria, Eduardo…[+]
Consumidores dão cada vez mais importância à origem dos produtos
Transparência nas informações de origem e rastreabilidade de produtos passa a ser mais relevante para clientes de supermercados O interesse dos consumidores americanos em receber informações sobre a origem dos produtos que compram aumentou nos últimos dois anos, de acordo com um relatório divulgado pelo Food Marketing Institute (FMI). De acordo com o estudo Transparency Trends 2023, desenvolvido em parceria com a NielsenIQ, 76% dos consumidores entrevistados consideram importante receber informações sobre os ingredientes e os processos de fabricação dos itens que compram nos supermercados. Esse número representa um crescimento de 4 pontos percentuais em relação à edição anterior do estudo, de 2021, e de 7 pontos sobre a edição de 2018. Na avaliação do FMI, oferecer mais informações sobre os ingredientes, processos produtivos e detalhes da fabricação gera mais confiança e fidelidade dos clientes, aumentando as vendas da indústria e do varejo. Entre os atributos que mais ganharam destaque nas pesquisas dos consumidores estão eletrólitos, alto teor de cafeína, itens “processados/não processados”…[+]
Agos participa de evento Pós-NRF em São Paulo
O mercado supermercadista vive um grande movimento de inovação e a Agos foi acompanhar tudo isso de perto, no primeiro evento Pós-NRF – em referência ao NRF’s Big Show 2024, realizado em janeiro em Nova York – promovido pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), em São Paulo, no dia 20 de fevereiro. O presidente da Agos e o diretor executivo, Sirlei Couto e Augusto Almeida, estiveram no Teatro B32 juntamente com o presidente da ABRAS, João Galassi, e cerca de 300 profissionais do setor vivenciando as tendências do varejo alimentar. Quando o assunto é automação e autoatendimento, o que mais chamou a atenção dos líderes goianos foi a apresentação da Nextop, empresa que lançou o primeiro carrinho inteligente no Brasil e na América Latina. O CEO Juliano Camargo afirma que as próximas tendências, quando o assunto é tecnologia, são focar no consumidor e sua experiência vivida dentro da…[+]
Geração de luz cresce e influencia custo no mercado livre de energia
Apesar do aumento na produção de energia, o custo da conta de luz seguirá escalada de preços e decisão impacta setores do mercado livre brasileiro Cerca de um mês após o anúncio das mudanças no mercado livre de energia, um estudo do Operador Nacional do Sistema Elétrico (ONS), mostrou que embora a oferta de energia aumente nos próximos anos, o custo impedirá a queda dos preços. Desde janeiro de 2024, o mercado livre de energia, onde se é permitido a contratação de fornecimento de energia e de distribuidoras com outros serviços sem as tradicionais concessionárias, tem sido cada vez mais procurado por redes de supermercados. Segundo dados da Aneel, um comércio de médio porte consegue economizar até 40% do seu custo de energia com a troca das distribuidoras convencionais pelas cadastradas no mercado livre. Redes de supermercados como o Princesa, já apontam uma redução de 15% de seu custo médio desde a adesão a essa modalidade. A Aneel apontou que mais de 3 mil empresas procuraram a…[+]