Na ceia, receitas com carne de porco serão o destaque deste ano

Consumo represado deve acelerar as vendas no Natal e Ano Novo. Frigoríficos redobraram a produção No Brasil, tornou-se tradição comer carne suína em festas de fim de ano, algo que tem origem nas festas rurais e também na preferência popular de que os porcos, por empurrarem o focinho para frente quando estão em busca da comida, simbolizam progresso, e por este motivo atraem sorte e dinheiro. Com isso é natural que o volume de abate de suínos nos três últimos meses do ano aumente se comparado ao período anterior. “Esse período é um período que tradicionalmente aquecem as vendas de carne suína mesmo, mas eu acredito que as vendas vão ter um incremento maior ainda porque o consumo está represado nos últimos tempos por conta da pandemia e haverá uma flexibilização pelo fato das pessoas estarem vacinadas deu uma certa liberdade e a tendência é delas voltarem a consumir ”, afirmou César da Luz, especialista em Agronegócio e Consultor da APS (Associação Paranaense de Suinocultura). Este ano, soma-se à tradição o fato dos…[+]

Produtos da ceia ganham espaço nos supermercados e preços já variam até 203%; compare valores e planeje compras

Consumidor pode aproveitar que ainda há tempo para pesquisar preços e economizar nas celebrações de fim de ano A menos de um mês do Natal, os produtos da ceia já ganham espaço nas prateleiras de supermercados de João Pessoa. O consumidor pode aproveitar que ainda há tempo para planejar as compras, pesquisar preços e economizar nas celebrações de fim de ano. De acordo com o Procon Municipal, os preços podem variar até 203,34% na Capital. Na última terça (23), o órgão de defesa do consumidor levantou o preço de 282 itens, dentre eles panetones, frios, frutas natalinas, azeites e queijos do reino. O resultado da pesquisa foi divulgada nesta sexta-feira (26). Veja o levantamento na íntegra e economize na montagem da ceia. A maior variação de preço foi encontrada na azeitona com caroço da marca La Violetera, comercializada a valores entre R$ 6,59 e R$ 19,99. Outro destaque foi o queijo do reino da marca Tirolez, vendido entre R$ 74,99 e R$ 134,90, uma variação de 79,89%. Entre as frutas natalinas, o produto…[+]

Pequenas e médias empresas têm faturamento médio real 6,5% maior no terceiro trimestre

Pequenos negócios dos setores de Infraestrutura e Indústria também tiveram saldo positivo, segundo Índice de Atividade Econômica de PMEs O faturamento médio real (descontando a inflação) agregado de pequenas e médias empresas (PMEs) no terceiro semestre de 2021 apresentou expansão de 6,5% ante o mesmo período do ano passado, segundo o Índice de Atividade Econômica de PMEs (IAE) que considera o faturamento médio mensal de mais de 78 mil PMEs brasileiras. Os dados, divulgados primeiramente pelo Valor Investe, são da Omie, plataforma de gestão (ERP) na nuvem, e confirmam a tendência de recuperação que já vinha sendo observada no primeiro semestre de 2021 dentro da base de clientes. Ao se observar as atividades que mais contribuíram para os resultados dentro de cada grande setor, o relatório destaca que o Comércio registrou um avanço disseminado, com crescimento no atacado, no varejo, e no comércio e reparação de veículos e motocicletas. Já no segmento de Infraestrutura, o desempenho no atual trimestre foi puxado por atividades como: captação, tratamento e distribuição de água;coleta,…[+]

Frango e cerveja são produtos com maior aumento de procura para festas fim de ano

Busca pela ave cresceu 19% em todo o país, enquanto a demanda pela bebida subiu 16% Frango e cerveja: poderia ser uma combinação para o almoço do fim de semana ou para embalar um happy hour, mas esses são os produtos com maior crescimento de procura para as festas de fim de ano. A busca pela ave aumentou 19%, enquanto a busca pela bebida cresceu 16% em relação com o ano passado, de acordo com números da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em pesquisas para o Natal e o Réveillon. Com o crescimento, esses são os produtos mais procurados em suas categorias para as ceias de fim de ano. O crescimento do frango foi seguido pelo do chester, que aumentou 11%. Entre as bebidas, espumantes e frisantes apresentaram crescimento de procura de 14,15% e aparecem logo depois das cervejas. A procura pelo vinho subiu 11,6%. Mas, com o momento econômico pautado pela alta do dólar, o consumidor tem evitado produtos importados para driblar o efeito câmbio. Assim,…[+]

Venda de itens de supermercado dispararam na Black Friday

A data movimentou lojas físicas que vendem itens básicos, como produtos de limpeza, de higiene e alimentos não perecíveis A Black Friday de 2021 na internet foi a cara da inflação: a busca por itens de supermercado e de despensa disparou, e o faturamento de lojistas caiu até 5% diante da escalada de preços. Para o comércio eletrônico, a data é a mais importante do calendário varejista. É na internet que acontece a maior parte das vendas. Segundo a Neotrust, que capta transações de grandes redes e cobre mais de 80% do mercado digital, o faturamento deste ano foi de R$ 5,4 bilhões, alta nominal de 5,8% na comparação com 2020. Já a NielsenIQ|Ebit calculou R$ 4,2 bilhões em vendas, alta de 5%. Ambas divulgaram os resultados, referentes a quinta (25) e sexta (26), neste sábado (27). Considerando a inflação, que registra em 12 meses a maior alta desde o começo de 2016, o faturamento caiu 4,4% e 5,1%, respectivamente. O IPCA (Índice Nacional de Preços ao…[+]

Associação Brasileira de Supermercados inaugura novo escritório em Brasília

Vice-presidente Hamilton Mourão participa do evento com palestra sob o tema Perspectivas 2022; inauguração acontece em 30 de novembro  A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) vai inaugurar na terça-feira (30) às 15h um novo escritório em Brasília, no Distrito Federal. O evento contará com a presença do vice-presidente Hamilton Mourão, que fará uma palestra com o tema Perspectivas 2022. O encontro, que será transmitido ao vivo pelo canal do YouTube da ABRAS, também terá a participação virtual de representantes do setor. A localização do espaço na Asa Norte, onde há grande circulação de políticos, jornalistas e funcionários públicos do alto escalão, facilita o acesso de representantes do setor, que devem se reunir no local para atividades relacionadas a cadeia de abastecimento do país. De acordo com João Galassi, presidente da associação, a nova sede reforça o objetivo da ABRAS de agregar e tornar a associação mais próxima das tomadas de decisões do governo federal que afetam o setor. ‘Hoje, não há pauta que aqui trazemos que não seja prontamente acolhida pelo Governo e…[+]

E-commerce se consolida na cultura de consumo nacional

Levantamento feito pela CoreBiz mostra que houve aumento da receita de lojas virtuais nos ramos de tecnologia, moda, alimentos e cosméticos; único segmento a apresentar recuo foi o de casa e construção A pandemia de coronavírus mudou drasticamente os hábitos de consumo da população. Incentivados pela necessidade, muitos consumidores que antes torciam o nariz para o e-commerce começaram a comprar virtualmente, fazendo o setor crescer exponencialmente em 2020 na comparação com 2019. Acontece que boa parte gostou da experiência. Tanto que os números do comércio eletrônico de 2021 são melhores do que os do ano passado. Levantamento feito pela CoreBiz em cinco segmentos – casa e construção, cosméticos, moda, tecnologia e alimentos – mostra essa nova realidade. O que mais cresceu foi o ramo de tecnologia, que apresentou alta de 103% na receita, quando comparado o período setembro/2020 a outubro/2021 com os 12 meses imediatamente anteriores (setembro/2019 a outubro de 2020). Também houve aumento de 107% no tráfego e de 17% na taxa de conversão. A taxa de conversão é a medição do percentual de visitação…[+]

Indústria quer excluir data de validade de macarrão e outros não perecíveis

A Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos) propõe uma nova abordagem em relação ao conceito de data de validade para alimentos não perecíveis, como macarrão, leite e conservas. A ideia da associação é que a data de vencimento continue na embalagem dos alimentos, mas com a sinalização de que o consumo deve ocorrer preferencialmente até aquele dia — o fim do prazo não significa que o alimento não esteja mais adequado e seguro ao consumo. “No Brasil, se passou da data limite, o alimento não pode mais ser comercializado nem consumido, o que pode fazer com que muita comida, ainda em condições adequadas e seguras para o consumo, vá para o lixo”, disse o presidente executivo da ABIA, João Dornellas. Segundo ele, a mudança evitaria o desperdício de alimentos. A regra proposta é a adoção do “best before”, um conceito regulatório que indica o período mínimo em que um produto mantém o sabor e o valor nutricional, caso esteja armazenado conforme as determinações do fabricante e com a embalagem fechada. [+]