Preocupados, consumidores valorizam compra online de alimentos

Estudo mostra que internet é vista como forma de economizar nas compras, mas qualidade na escolha dos produtos estimula ida aos pontos de venda Um estudo divulgado pelo FMI – The Food Industry Association mostra que o aumento da inflação tem feito com que os consumidores estejam mais preocupados com a possibilidade de ficarem sem os produtos que buscam. Segundo o levantamento, 85% dos entrevistados estão temerosos com o acesso aos alimentos, 53% sentiram aumento de preços em seus produtos preferidos e 45% não têm encontrado os produtos desejados. Além disso, 26% se disseram preocupados com a possibilidade de não terem dinheiro suficiente para pagar por suas compras. No mercado americano, a renda média dos consumidores estava, em fevereiro de 2022, abaixo dos níveis de março de 2020, quando ajustada pela inflação do período. Com o aumento das despesas em diversas outras áreas, os consumidores podem estar sentido ainda mais os efeitos da contração de renda nos últimos dois anos. Considerando que o aumento dos preços da energia e das commodities indica que…[+]

Gerenciamento e análise de dados de forma automatizada são fundamentais para repensar estratégias do setor varejista

Existem dois grandes problemas que varejistas, marcas e empresas de logística enfrentam hoje. Um deles é a pressão de custos. O Índice de Preços de Matérias-Primas está 18% mais alto do que no ano passado, de acordo com o Relatório de Perspectivas dos Mercados de Commodities do Banco Mundial. Uma das causas disso é a falta de oferta de contêineres para transporte marítimo. O preço médio para enviar um contêiner da China para os Estados Unidos, uma das principais rotas de transporte, aumentou em 344% desde o início de 2020. Do outro lado da história, existe a mudança do comportamento do consumidor, evidenciada ao longo dos últimos anos. As pessoas adotaram a conveniência das compras e entregas online e o comércio eletrônico passou por um boom de incursões notáveis no mercado, com um crescimento que chegou a 26,8% em 2021, atrás apenas do mercado indiano, conforme dados da empresa de pesquisa de mercado eMarketer.  Com isso, uma grande mudança no setor já se mostra em acelerado crescimento. Na configuração tradicional, os varejistas eram os principais pontos…[+]

Guedes diz que nunca defendeu o congelamento de preços

O ministro da Economia, Paulo Guedes, afirmou nesta sexta-feira (10) que nunca defendeu o congelamento de preços. Para o ministro, interpretar sua declaração a empresários do setor de supermercados desta forma é “absurdo”. Nesta quinta-feira (9), Guedes e o presidente Jair Bolsonaro (PL) participaram de um evento promovido pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Eles fizeram um apelo para o setor reduzir a margem de lucro de itens da cesta básica para conter a inflação. “O que eu disse foi: a redução de impostos dá fôlego aos fornecedores dos supermercados para que eles absorvam o aumento de custos sem repassar nas gôndolas”, disse o ministro à CNN Brasil nesta sexta. Guedes também rechaçou a comparação com o governo de José Sarney, que nos anos 1980 decretou o congelamento de preços para segurar a inflação. “É descabido me comparar com Sarney. Isso é coisa de gente que apoiou o Plano Cruzado, que foi uma excrescência, e está traumatizado até hoje. Estão ressuscitando e tentando exorcizar até hoje seus próprios fantasmas”, disse. “Quando você tira…[+]

Aplicativos de entrega de supermercados passam por reestruturação após disparada durante pandemia

O setor de entrega de produtos de supermercados está enfrentando um período doloroso de ajuste, após impulso no auge da pandemia, e investidores dizem que provavelmente apenas um punhado de empresas sobreviverá em cada mercado. Durante a pandemia, os investidores injetaram bilhões em empresas de “comércio rápido” que comprometeram-se a entregar produtos de supermercados em minutos. Mas com o relaxamento das restrições sanitárias, aumento crescente dos custos de vida e lucratividade ainda nebulosa, a injeção de capital diminuiu e as empresas passaram da expansão para a redução de gastos. A Getir, da Turquia, a alemã Gorillas e a britânica Zapp disseram nas últimas semanas que estão cortando funcionários, enquanto a alemã Flink também diminuiu as contratações. A Jiffy, de Londres, disse no mês passado que estava encerrando as operações de entrega, com a Zapp, que arrecadou 200 milhões de dólares em janeiro, assumindo seus clientes. Larry Illg, executivo-chefe de negócios online de alimentos da investidora de tecnologia Prosus NV, que tem uma participação de 9,8% na Flink,…[+]

Curso de “Formação de preço de carcaça” é oferecido pela Escola Agos

A Escola Agos vai oferecer no dia 29 de junho, das 8h às 18h, o curso FORMAÇÃO DE PREÇO DE CARCAÇA – Técnicas para um bom rendimento, na sede da Agos. Associados têm descontos especiais. O curso será ministrado por Devanildo Ribeiro, profissional pós-graduado em treinamentos, com diversas formações em cortes de carne e com mais de 20 anos de experiência na área de açougue. O objetivo é melhorar a eficiência da equipe de açougue e aumentar os lucros da empresa. Inscreva já a sua equipe! Preços especiais para associados Agos. Serviços Curso FORMAÇÃO DE PREÇO DE CARCAÇA – Técnicas para um bom rendimento Data: 29 de junho Horário: das 8h às 18h Local: Sede da Agos Inscrições: https://forms.gle/PcF7o6Um4huKk4R69 Fonte: Assessoria de Comunicação Agos/Comunicare [+]

Consumo das famílias tem alta de 7,3% em abril

Para a Abras, há crescimento consistente do consumo O consumo das famílias brasileiras teve alta de 7,37% em abril na comparação com o mesmo mês de 2021, segundo levantamento divulgado hoje (12) pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Nos primeiros quatro meses do ano, o consumo registra alta de 2,5% em relação ao mesmo período do ano passado. Segundo o vice-presidente Administrativo e Institucional da Abras, Marcio Milan, os resultados indicam que há crescimento consistente do consumo nesta primeira parte do ano. “Mostra estabilidade no consumo nos meses de fevereiro, março e abril”, ressaltou. Em comparação com março, a expansão do consumo em abril ficou 4,2%. Para este ano, a previsão da Abras é que o consumo das famílias tenha crescimento de 2,8%. Alta nos preços A cesta com os 35 produtos mais consumidos em supermercados registrou, no acumulado de janeiro a abril, alta de 8,31% em relação ao mesmo período de 2021. No acumulado de 12 meses, os preços tiveram alta de 17,87%. Os produtos com as…[+]

Hora de incrementar as vendas com os quitutes juninos

Inovar o cardápio e decorar o ambiente são algumas dicas que fazem a diferença A temporada de festas juninas começou, para a alegria dos brasileiros que gostam de aproveitar o momento para se divertir com as brincadeiras, danças e comidas típicas. Após dois anos de pandemia, estamos voltando a celebrar presencialmente, e muito mais do frequentar festas, que tal aproveitar para incrementar as suas vendas? Datas comemorativas são uma ótima maneira de impulsionar os seus clientes a comprar mais. Existem algumas maneiras de fazer isso com o tema junino, como decorar o seu estabelecimento. Aposte em bandeirinhas, toalhas xadrez e quitutes típicos de cortesia. Se o seu negócio é online, decore a embalagem e envie alguns doces junto com o produto após a compra. Desta maneira você cativará o cliente e, com certeza, ele vai recordar do seu negócio ao comprar novamente. Crie cardápios diferenciados para a data. Festas Juninas são conhecidas, principalmente, pelas comidas típicas, como pé de moleque e canjica. Se você possui um restaurante ou uma lanchonete, produza algo novo…[+]

Por que as vendas cresceram nos mercados de bairro e lojas autônomas

Estudo do Sebrae mostra os motivos desse incremento passada a pandemia Os tradicionais mercadinhos de bairro ganharam mais importância na vida dos brasileiros e um maior espaço na economia nos últimos anos. Segundo um levantamento feito pelo Sebrae, o número de novos empreendimentos no comércio varejista em bairros cresceu 12% entre 2020 e 2021, com predominância daqueles que vendem produtos alimentícios, como minimercados, mercearias e armazéns. “Ressalto, principalmente, o papel das compras menores, aquelas semanais. O poder de compra do brasileiro vem diminuindo e não há mais espaço para a compra mensal. Com a alta dos preços dos alimentos e do combustível, o cliente se desloca, no máximo, para um mercadinho do próprio bairro, onde adquire o necessário”, explica Vicente Scalia, analista da Unidade de Competitividade do Sebrae. Fundado há 27 anos no município de Eldorado do Sul (RS), o Codebal Supermercados investiu em melhorias para oferecer experiência e um atendimento diferenciado aos clientes. Com seis filiais e mais de 200 colaboradores, a sua unidade-conceito, o Codebal Center, representa 20%…[+]