19 fev

Busca por descontos é o “novo normal” nos supermercados

Os clientes dos supermercados continuam preocupados com a alta dos preços e uma grande parcela do público está fazendo mudanças significativas em seu comportamento para fazer o orçamento durar até o fim do mês. Essa é a conclusão de um estudo realizado pela Advantage Solutions com mais de 8.000 consumidores nos Estados Unidos. Desenvolvido no último trimestre do ano passado, o levantamento mostra que 55% dos consumidores migraram para opções mais baratas de produtos, enquanto 52% trocaram marcas para economizar. Além disso, 54% diminuíram o tamanho de suas cestas, enquanto um terço dos clientes chegou a mudar de varejista para reduzir seus custos. Um em cada 5 está indo além, diminuindo o número de refeições diárias. “Esse tem sido um período difícil para os consumidores”, afirma Jill Blanchard, presidente da Advantage Solutions. “Para os clientes, o ‘novo normal’ é buscar ofertas e promoções constantemente”, acrescenta. Segundo a empresa, o aumento dos preços dos produtos se soma ao crescimento do endividamento da população…[+]
16 fev

Varejo americano não acredita na “morte do self checkout”

A adoção de soluções de self checkout se tornou um assunto controverso nos Estados Unidos depois que várias redes de supermercados voltaram atrás e decidiram diminuir o uso da tecnologia (ou mesmo abandoná-la totalmente). Mas, para o vice presidente do Food Marketing Institute, Doug Baker, existe muito exagero na narrativa da “morte do self checkout”. “Entre 2018 e 2021, a pandemia levou o uso do self checkout a dobrar, chegando a 30% das transações no varejo americano. Em 2022, essa participação ficou estável, o que mostra que os consumidores gostam dessa opção e que ela já faz parte do seu dia a dia”, argumenta. Para o executivo, tudo é uma questão de atender diferentes perfis e jornadas de clientes: há quem prefira um atendimento rápido e fazer tudo sozinho, há quem prefira ser atendido por uma pessoa. Uma preocupação importante do varejo é a possibilidade de fraudes no self checkout – como quando um cliente deixa de escanear um produto. “Nem todo erro é uma…[+]
16 fev

Governo avalia dispensar supermercados de acordo com sindicatos para trabalho nos feriados

O Ministério do Trabalho discute a inclusão de supermercados na lista de atividades que podem funcionar de forma permanente aos feriados sem necessidade de acordo com os sindicatos da categoria de trabalhadores. A inclusão desse setor é um desejo da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), que busca que a pasta coloque esses estabelecimentos na lista de exceções que será divulgada por uma portaria do ministério. A previsão é que a norma seja publicada no dia 20 deste mês. O ministro do Trabalho, Luiz Marinho, não vê problemas com a inclusão dos supermercados, desde que haja acordo com a Confederação Nacional do Comércio (CNC) e com os trabalhadores. O que for decidido na mesa de negociação será acatado, disse um interlocutor. A lista é aguardada pelo setor produtivo. Em novembro, Marinho revogou uma portaria editada pelo governo anterior, que liberava o trabalho aos feriados sem necessidade de acordo em convenção coletiva. Contudo, após forte reação e uma enxurrada…[+]
14 fev

Agos e Fecomércio retomam parcerias para 2024

O presidente da Associação Goiana de Supermercados (Agos), Sirlei Couto, juntamente com o diretor executivo, Augusto Almeida, estiveram na Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Goiás (Fecomércio-GO) no dia 7 de fevereiro para uma reunião com o presidente daquela instituição, Marcelo Baiocchi e o diretor do Sesc/Senac, Leopoldo Veiga Jardim. O objetivo do encontro foi discutir ações conjuntas para o ano de 2024 e, já no primeiro momento, firmou-se uma parceria entre a Agos e o Senac para oferecer programas de capacitação para profissionais, visando atender à demanda por mão de obra nos estabelecimentos associados à associação de supermercados. De acordo com Augusto Almeida, os projetos buscam facilitar o processo de preenchimento de vagas de trabalho. Ainda durante a reunião, estiveram na pauta dos líderes questões sobre responsabilidade social. “Retomamos a parceria do programa ‘Carrinho Solidário’, que tem como propósito arrecadar doações para o projeto Mesa Brasil, que funciona como uma rede nacional de bancos de alimentos em mais de…[+]
14 fev

Por dentro do supermercado: uma visita no estoque!

A nova filial do Supermarket conta com um mix completo com mais de 10 mil produtos distribuídos em seções de cereais, açougue, mercearia, hortifrúti, padaria, higiene e limpeza. A área de estoque gigantesca, com pé direito alto, abriga dezenas de prateleiras cheias de produtos. São caixas e mais caixas de papelão, embalagens aos montes, pallets e carrinhos num vaivém frenético. Depois, tudo é separado, organizado e armazenado com inventário e relatórios periódicos para não gerar perdas. Apresentamos abaixo algumas dicas para manter o estoque organizado: 1 – Crie padrões e regras para organizar o estoque de forma eficiente 2 – Desenhe o fluxo de entrada e saída 3 – Controle o estoque com rigidez 4 – Conte com uma equipe específica para a organização do estoque 5 – Defina qual deve ser o volume máximo e mínimo 6 – Defina a periodicidade de análise…[+]
09 fev

Entenda como a Experiência do Cliente deixou de ser um diferencial para ser uma necessidade das empresas

80% dos clientes valorizam mais a experiência do que os produtos e serviços e apenas 6% não veem o CX como essencial para tomadas de decisões. A Experiência do Cliente está mais em alta do que nunca. Você provavelmente já viu o termo nos mais diversos artigos, posts e lives de conteúdo. Mas toda esta fama não é à toa: se o CX não estiver na sua lista de prioridades, os clientes não prestarão atenção em sua marca.  Cerca de 80% dos clientes valorizam mais a experiência do que os produtos e serviços, com apenas 6% afirmando que a experiência do cliente não desempenha nenhum papel no seu processo de tomada de decisão.  Então, é o cliente quem decide qual é o verdadeiro valor do seu produto, e só uma experiência marcante pode ajudar neste caso. Isso não é uma situação isolada, mas sim um desafio setorial. Há uma desconexão entre a percepção de empresas sobre seu CX e a percepção de…[+]
08 fev

Procura por repelentes e inseticidas disparam em Goiás em resposta ao aumento de casos de dengue

O aumento é significativo, de 20% a 30%, na venda desses produtos. Mas os supermercados estão abastecidos com estoques para atender a demanda Goiás é o quinto estado no país em incidência de casos de dengue. Dados da Secretaria Estadual de Saúde apontam que apenas nas primeiras cinco semanas de 2024, Goiás registrou mais de 11 mil casos de dengue, um aumento de 40% em relação ao mesmo período do ano passado, por isso, decretou situação de emergência. Em resposta disso, a busca por meios de afastar o Aedes aegypti, mosquito responsável pela transmissão da doença, vem aumentando, e um dos setores que mais consegue observar essa mudança é o de supermercados. O presidente da Associação Goiana de Supermercados (Agos), Sirlei Antônio do Couto, conta que houve uma procura maior por repelentes e inseticidas de vários tipos: “Produtos espirais, eletrônicos, loções líquidas e em creme, citronela. O aumento é significativo, de 20% a 30%, na venda desses produtos. Mas os supermercados estão…[+]
07 fev

Checkout evolui e transforma experiência do cliente

Historicamente, o momento do checkout é o calcanhar de Aquiles da experiência de compra nos supermercados. Depois de imaginar os ingredientes sendo preparados em casa, escolher os produtos preferidos e encher o carrinho de compras, o consumidor gasta um tempo considerável em uma fila esperando sua vez de pagar. É, definitivamente, a parte mais frustrante de qualquer jornada de consumo. Por isso, varejistas em todo o mundo estão acelerando o uso de tecnologias que mudam a experiência de pagamento. Lojas sem caixas, como Amazon Go ou a unidade Muffato Go em Curitiba (PR), são o exemplo mais conhecido de como inovações tecnológicas podem mudar o checkout – ou mesmo eliminá-lo totalmente. Mas existem diversas aplicações que vale a pena conhecer. Na Alemanha, a rede Netto adotou uma variação da loja sem checkouts que traz mais segurança para os clientes de que suas compras foram computadas corretamente. No supermercado smart de Regensburg, próximo de sua sede, aberto no final de 2023, a varejista…[+]