Nesta terça-feira, 30, a Escola Agos promoveu o curso Mercado Lucrativo, ministrado pelo engenheiro de alimentos Wanderson Lima, na sede da Agos no setor Sudoeste em Goiânia. O curso foi dirigido aos supermercadistas e também as empresas do ramo alimentício. Os alunos puderam aprender sobre segurança dos alimentos e através disso levar a redução de desperdício, garantindo o lucro da empresa. “Os empresários tem a visão que a forma de gerar lucro, quando a empresa tem algum problema financeiro é sempre o corte de contratos e despesas fixas. Esquecem que o desperdício dos alimentos é de fato o grande vilão quanto a lucratividade”, afirma o engenheiro de alimentos. Os alunos também aprenderam sobre o processo de armazenamento de cada tipo de alimento e a importância de não gerar perda. O curso gerou um certificado de 3 horas.
