Fonte: Empreender Goiás

O Laticínio J.L., fabricante das marcas Vale do Orizona e Valeza, localizado no município de Orizona, na Região da Estrada de Ferro, está implantando a FSSC 22000 (Food Safety System Certification), que em português quer dizer Certificado de Sistema de Segurança Alimentar. Com este certificado, a empresa garante ao consumidor a confiabilidade no setor de segurança e qualidade de alimentos e a credencia a exportar seus produtos para todo o mundo.

O presidente da empresa, Jair José Antônio Borges, diz que tem uma preocupação constante em cumprir as exigências das legislações vigentes no País, bem como estar dentro das qualificações do mercado mundial. Não é por acaso que, em julho passado, o Laticínios JL foi autorizado pelo Ministério da Agricultura, após aval do governo chinês, a exportar queijos para aquele mercado asiático que é o que mais cresce no mundo.

Com 31 anos de operação, o Laticínios JL se destaca com a distribuição de seus produtos para supermercados, mercearias, panificadoras e outros pontos de vendas de todo o País. A empresa tem forte atuação na produção de requeijão e queijos – inclusive o fatiado – de marcas próprias de grandes redes de supermercados como Grupo Pão de Açúcar, Walmart, Carrefour e outras, além de contar com um portfólio de mais de 30 tipos de queijos e requeijões das marcas Valeza e Vale do Orizona.

Atualmente, a empresa processa 180 mil litros de leite diariamente que garantem a produção mensal de 700 toneladas de requeijão e queijos, de vários tamanhos e formatos. Jair Borges conta que a empresa tem capacidade de produção ainda maior, porém, esta ociosidade é devido a estagnação do consumo de leite e seus derivados no mercado nacional. Mas, agora, com o certificado de exportação para a China, a empresa espera utilizar toda a sua capacidade produtiva e abrir novas vagas de trabalho além de fazer novos investimentos em equipamentos, instalações, tecnologia e aperfeiçoamento da mão de obra.